400g de ricota fresca-100g de queijo tipo mussarela ralado-1/2 xícara (chá) de requeijão light-1/2 xícara (chá) de uvas-passas brancas-8 talos de cebolinha verde picados-5 ramos de salsa picados-250g de Peito de Peru Defumado Light fatiado (cercade 18 fatias)-1 kg de tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados-1 maço pequeno de folhas de manjericão lavado-1 colher (chá) de sal Modo de Preparo: Comece preparando o recheio:uma peneira fina e recolha numa tigela grande. Acrescente a mussarela(reserve 3 colheres de sopa para finalizar a receita), o requeijão, as passas, a cebolinha, a salsa e misture bem, até obter a textura de recheio Montagem dos canelones: distribua as fatias de Peito de Peru sobre uma tábua, coloque uma porção do recheio sobre cada uma e enrole-as em seguida, formando os canelones. Prepare o molho: coloque numa tigela o tomate, as folhas demanjericão, o sal e misture bem. Forre um refratário retangular com uma parte do molho, sobre ele acomode os canelones e espalheo restante do molho. Polvilhe com a mussarela reservada, cubra com papel-alumínio e leve para aquecer em forno médio, por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida. E não esqueça de me dizer como ficou o seu! Beijos

Canelone light

Ola, depois de varios momentos de fome, e pensamentos vagando sempre para onde ele não deve ir (Comida), resolvi ir atraz de uma solução, pois não conseguir sequer alguns minutos de concentração é um grande perigo para aqueles que buscam justamente nesse fim de ano manter-se em forma, e com isso achei essa receita muito legal de Canelone light, vamos aos Ingredientes-

400g de ricota fresca-

100g de queijo tipo mussarela ralado-

1/2 xícara (chá) de requeijão light-

1/2 xícara (chá) de uvas-passas brancas-

8 talos de cebolinha verde picados-

5 ramos de salsa picados-

250g de Peito de Peru Defumado Light fatiado (cercade 18 fatias)-

1 kg de tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados-

1 maço pequeno de folhas de manjericão lavado-

1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo:

Comece preparando o recheio:

uma peneira fina e recolha numa tigela grande. Acrescente a mussarela(reserve 3 colheres de sopa para finalizar a receita), o requeijão, as passas, a cebolinha, a salsa e misture bem, até obter a textura de recheio

Montagem dos canelones:

distribua as fatias de Peito de Peru sobre uma tábua, coloque uma porção do recheio sobre cada uma e enrole-as em seguida, formando os canelones.

Prepare o molho:

coloque numa tigela o tomate, as folhas demanjericão, o sal e misture bem. Forre um refratário retangular com uma parte do molho, sobre ele acomode os canelones e espalheo restante do molho. Polvilhe com a mussarela reservada, cubra com papel-alumínio e leve para aquecer em forno médio, por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida.

E não esqueça de me dizer como ficou o seu!

Beijos